Nasza tarczyca potrzebuje jodu.

1. 1. Ścisły związek między ilością jodu w organizmie ludzkim, a siłą obronną i możliwościami przeciwstawienia się chorobom.

2. 2. Powszechny niedobór jodu.

3. 3. Jaką rolę może pełnić jod i gdzie go znajdziemy.

Gdzie szukać jodu?

Jod jest niezbędnym składnikiem produkcji hormonów tarczycy. Hormony te są odpowiedzialne za przebieg reakcji energetycznych w organizmie człowieka. Niedobór jodu w pożywieniu może prowadzić do powstania zaburzeń funkcjonalnych tarczycy, doprowadzając do powstania wola (widoczny obrzęk na szyi), tj przerost tarczycy i jej niedoczynności.

Niedobór jodu występuje na wszystkich szerokościach geograficznych. Obecnie szacuje się, że ponad miliard ludzi na świecie żyje w regionach, w których istnieje niedobór jodu. Zaobserwowano ścisły związek między ilością jodu w organizmie ludzkim, a siłą obronną organizmu i możliwościom przeciwstawiania się chorobom. Stwierdzono, że zawartość jodu w tarczycy zależy od rodzaju spożywanej żywności oraz od jakości wody. W przypadku niedoboru jodu zarazki chorobotwórcze nie są przez organizm likwidowane skutecznie.

Istnieje związek między energią jaką człowiek dysponuje, a pobieraną optymalną ilością jodu.

Jod może także pełnić w organizmie funkcję uspakajającą uwalniając go z napięcia nerkowego, które objawia się wzmożoną pobudliwością, bezsennością i ciągłym niepokojem. Jest też jednym z lepszych katalizatorów utleniających. Sprzyja spalaniu tkankowemu składników odżywczych, przez co zapobiega odkładaniu się zbędnych tłuszczów i toksyn w tkankach ustrojowych.

Picie chlorowanej wody i spożywanie nadmiernej ilości soli powoduje utratę jodu w tarczycy, gdyż jest on wypierany przez chlor. 

Człowiek może uzupełniać niedobór jodu przez spożywanie produktów bogatych w jod. Najlepszym źródłem jodu są ryby morskie i inne produkty pochodzenia morskiego W małych ilościach występuje ten pierwiastek w warzywach - takich jak: rzodkiewka, marchew, pomidor, ziemniaki, kapusta, sałata, cebula, szpinak, fasola, szparagi . Występuje on też w niektórych owocach ( truskawki, banany, poziomki, winorośl Lidia). Jod pochodzenia naturalnego jest w tabletkach z alg morskich (spirulina i chlorella), preparatach zawierających w swym składzie tran. Dla uzupełnienia zapasów jodu w organizmie korzystny jest pobyt w miejscach o dużym stężeniu tego pierwiastka w wodzie i w powietrzu. W Polsce są to rejony nadbałtyckie oraz tężnie np. w Ciechocinku.

mgr. inż. Wioletta Wierzchołowska

Warto przeczytać:

Probiotyki i mikroflora jelit

JAK NATURALNIE WSPOMAGAĆ TARCZYCĘ PRZY HASHIMOTO I NIEDOCZYNNOŚCI TARCZYCY?

Źródła:

California Fitness News