Wątroba - kluczowe funkcje i choroby

Czy wiesz, że twoja wątroba jest twoim największym narządem i odpowiada za kluczowe funkcje, takie jak trawienie jedzenia, magazynowanie energii i usuwanie toksyn z organizmu? Wiele starożytnych populacji, w tym Chińczycy, uważało wątrobę za najważniejszy organ - stąd słowo "żywe" w jego nazwie.

Wątroba jako jeden z najbardzej zapracowanych organów w naszym organizmie działa niestrudzenie, aby odtruć krew, wyprodukować żółć potrzebną do trawienia tłuszczu, rozbić hormony i przechowywać niezbędne witaminy i minerały, takie jak żelazo.

To wątroba jest odpowiedzialna za przetwarzanie składników odżywczych pochłoniętych przez jelita, dzięki czemu są one bardziej efektywnie wchłaniane. Wątroba reguluje również skład krwi, aby zrównoważyć białko, tłuszcz i cukier. W końcu usuwa toksyny z krwi i rozkłada zarówno alkohol, jak i leki.

Dziś mamy do czynienia z tak wieloma toksynami środowiskowymi występującymi w naszych domach, miejscach pracy i w żywność, dlatego dla naszego ogólnego zdrowia i dobrego samopoczucia ważne jest prawidłowe funkcjonowanie naszej wątroby.

Istnieje ponad 100 rodzajów różnych rodzajów chorób wątroby, w tym stłuszczenie wątroby, żółtaczka, zaburzenia genetyczne i różne wirusy, takie jak wirus zapalenia wątroby typu A, wirusowe zapalenie wątroby typu B i wirusowe zapalenie wątroby typu C. Choroba wątroby może być spowodowana wieloma czynnikami - wiele z nich ma związek ze stylem życia - w tym nieodpowiednią dietą, piciem zbyt dużej ilości alkoholu, zażywaniem narkotyków, otyłością i zanieczyszczenia środowiska.

Liver Aid

Alkoholowa choroba wątroby jest wynikiem nadmiernego picia alkoholu. Ten stan jest bezpośrednio skorelowany z ilością wypijanego alkoholu; twoja krew nie jest w stanie prawidłowo rozłożyć alkoholu i wpływa na twoją wątrobę. Może to być również choroba dziedziczna, ponieważ geny przekazane rodzicom mogą zwiększyć szanse na zostanie alkoholikiem.

Niealkoholowe stłuszczenie wątroby uważane jest za najczęstsze zaburzenie wątroby w świecie zachodnim. Jest to jedna z najczęstszych postaci przewlekłej choroby wątroby i jest jedną z najczęstszych postaci przewlekłej choroby wątroby na całym świecie. Niealkoholowe stłuszczenie wątroby najprawdopodobniej występuje u osób z nadwagą i w średnim wieku, ale ostatnio, ze względu na wzrost otyłości również u dzieci. Ludzie z niealkoholowym stłuszczenie wątroby często mają również wysoki poziom cholesterolu i cukrzycy. Zazwyczaj ten stan jest związany z niedożywieniem, lekami, odziedziczoną chorobą wątroby, szybką utratą wagi i zbyt dużą ilością bakterii w jelicie cienkim. Istnieją trzy rodzaje niealkoholowego stłuszczenia wątroby:

Niealkoholowa stłuszczona wątroba powstaje, gdy tłuszcz gromadzi się w wątrobie, ale niekoniecznie będzie cię ranić. Oznacza to, że powoduje nadmiar tłuszczu w wątrobie, ale nie ma żadnych powikłań, które są powszechne. Według badań przeprowadzonych na University of Sydney w szpitalu Westmead w Australii, niealkoholowa stłuszczeniowa choroba wątroby występuje u 17 procent do 33 procent Amerykanów. Ten rosnący odsetek odpowiada częstości występowania otyłości, insulinooporności, zespołu metabolicznego i cukrzycy typu 2.

Bezalkoholowe stłuszczeniowe zapalenie wątroby ma miejsce u niewielkiej liczby osób ze stłuszczeniem wątroby. Tłuszcz powoduje zapalenie w wątrobie, a to może osłabić zdolność wątroby do funkcjonowania. Może to również prowadzić do marskości wątroby lub bliznowacenia wątroby. Niealkoholowa marskość wątroby związana z marskością wątroby występuje wtedy, gdy zapalenie wątroby prowadzi do bliznowacenia tkanki wątroby, co powoduje, że wątroba jest cięższa niż jakikolwiek inny stały narząd w ciele. Blizny mogą stać się tak poważne, że wątroba przestaje działać co prowadzi do niewydolności wątroby. Często nie występują objawy stłuszczenie wątroby, więc możesz żyć i nie zdawać sobie z tego sprawy. Z biegiem czasu - czasami może to zająć lata, a nawet dekady - niektóre oznaki i symptomy mogą zacząć się pojawiać. Objawy te obejmują:

- uczucie zmęczenia,

- nadmierną utratę tłuszczu,

- utratę apetytu,

- niedobór pokarmu,

- koncentrację w górnej lub środkowej części obrzękniętego brzucha i miażdżącego pęcherza moczowego,

- ciemne zabarwienie smołowe i ciemne plamy na szyi i pod pachą,

Czasami stłuszczenie wątroby prowadzi do marskości. Jest to najbardziej niebezpieczny i zagrażający życiu rodzaj stłuszczenia wątroby. Z czasem zdrowa tkanka wątroby zostaje zastąpiona tkanką bliznowatą, co uniemożliwia prawidłową pracę wątroby. Blizna blokuje przepływ krwi przez wątrobę i spowalnia przetwarzanie substancji odżywczych, hormonów, leków i naturalnie wytwarzanych toksyn, a także produkcję białek i innych substancji wytwarzanych przez wątrobę.

Objawy marskości obejmują:

- nagromadzenie płynu

- wewnętrzne krwawienie

- żółtaczka

- niewydolność wątroby

- swędzenie skóry

- powiększenie śledziony

Często choroba stłuszczeniowa wątroby nie jest zauważana do czasu sprawdzenia z lekarzem. Lekarz może zauważyć, że wątroba pacjenta jest większa niż zwykle. Chorobę można również wykryć za pomocą testu krwi; duża liczba niektórych enzymów sugeruje, że masz stłuszczenie wątroby. Można użyć ultradźwięków, aby bliżej przyjrzeć się wątrobie, a biopsja będzie w stanie zdiagnozować niealkoholowa stłuszczeniową chorobę wątroby. Jeśli uważasz, że jesteś narażony na niealkoholową stłuszczeniową chorobę wątroby lub zauważysz niektóre z tych objawów, poproś lekarza o te testy.

Przyczyny i czynniki ryzyka choroby wątroby

Choroba wątroby występuje wtedy, gdy wątroba ma problemy z rozkładaniem tłuszczów, powodując nagromadzenie tłuszczu w tkance wątroby. Niektóre przyczyny tego schorzenia to:

- zatrucie Lekami

- wirusowe zapalenie wątroby

- automatyczna immunologiczna lub wrodzona choroba wątroby

- łatwa utrata wagi

Istnieje wiele czynników ryzyka, które zwiększają szanse na niealkoholową stłuszczeniową chorobę wątroby. Obejmują one:

- otyłość

- operacja założenia bajpasów

- wysoki cholesterol

- wysokie poziomy triglicerydów we krwi

- cukrzyca typu 2

- zespół metaboliczny

- bezdech

- niedoczynność tarczycy

- niedojrzała przysadka mózgowa (niedoczynność przysadki)

Według badań przeprowadzonych w Washington University School of Medicine w St. Louis, otyłość jest związana z zwiększonym ryzykiem niealkoholowego stłuszczenia wątroby. Główna cecha niealkoholowego stłuszczenia wątroby, zwana stłuszczeniem, występuje, gdy szybkość wchłaniania wątrobowego kwasu tłuszczowego z plazmy i syntezy kwasów tłuszczowych jest większa niż szybkość utleniania i eksportu kwasów tłuszczowych. Ten brak równowagi metabolicznej jest istotnym czynnikiem odpowiedzialnym za powstawanie stłuszczenia wątroby. Przegląd z 2006 roku opublikowany w Journal of Clinical Gastroenterology stwierdza, że ​​stłuszczenie wątroby występuje niezwykle często wśród pacjentów poddawanych operacjom bariatrycznym, w zakresie od 84 procent do 96 procent. W przeglądzie odnotowano również, że choroba wydaje się być najczęstsza wśród mężczyzn, wzrasta wraz ze starszym wiekiem i po menopauzie u kobiet. 

Żywność, która sprawia, że ​​stłuszczenie wątroby jest jeszcze gorsze 

Większość osób kojarzy chorobę wątroby z alkoholizmem, ale kiedy nadużywasz alkoholu, chemikaliów, narkotyków, smażonych potraw, przetworzonej lub rafinowanej żywności (na przykład białej mąki, nabiału, cukru białego i niskiej jakości produktów zwierzęcych), twoja wątroba jest mocno obciążona. Picie dużej ilości alkoholu to jeden z najszybszych sposobów niszczenia komórek wątroby - a alkohol w połączeniu z lekami na receptę lub bez recepty, papierosami lub złą dietą jest jeszcze bardziej szkodliwy. Jeśli masz stłuszczenie wątroby i jesteś pijącym, rzucenie palenia jest najważniejsze. Według przeglądu przeprowadzonego w Bronx Veterans Affairs Medical Center w Nowym Jorku, stłuszczenie wątroby jest powszechne wśród alkoholików nie tylko z powodu niedożywienia, ale także z powodu toksyczności i stanu zapalnego. Nawet jeśli masz niealkoholowe stłuszczenie wątroby, najlepiej wyeliminować alkohol z twojej diety. 

Żywność o wysokiej zawartości węglowodanów 

Żywność, taka jak chleb, ryż, grys i kukurydza, powinna być unikana. Białe pieczywo i węglowodany powinny zostać wyeliminowane lub zredukowane z diety, a niektóre produkty pełnoziarniste również nie są wskazane. Kiedy spożywamy zbyt dużo rafinowanych węglowodanów, wzrost poziomu insuliny i wrażliwość na insulinę są głównym czynnikiem powodującym choroby wątroby. Przeczytaj etykietę na opakowaniach pełnoziarnistych i unikaj kupowania wszystkiego, co jest oznaczone jako "wzbogacony". Jeśli chcesz mieć chleb, kup świeży, który jest robiony w piekarni lub sklepie ze zdrową żywnością - możesz również spróbuj chleba z mąki bezglutenowej. Jeśli wolisz ryż, wybierz brązowy. 

Słodkie napoje

Sportowe napoje, napoje gazowane, napoje energetyczne i soki są pełne cukru i sztucznych słodzików. Ten cukier, który dostaje się do organizmu, powoduje stłuszczenie wątroby. Na przykład średnia puszka napoju o pojemności 0,3 litra, zawiera 10 łyżeczek cukru! Twoje ciało nie jest w stanie rozłożyć ilości cukru, którą większość Amerykanów spożywa każdego dnia. Według badań przeprowadzonych w Emory University School of Medicine w Atlancie, cukry, szczególnie fruktoza, są podejrzane o przyczynianie się do rozwoju niealkoholowego stłuszczenia wątroby i jego progresji. Istniały istotne powiązania pomiędzy zwiększonym spożyciem fruktozy a otyłością, dyslipidemią i opornością na insulinę. 

Przetworzone produkty 

Przetworzona żywność, olejki wodorotlenowane, cukier rafinowany, produkty spożywcze i mięso są toksyczne dla twojego organizmu. Na przykład azotany i azotyny są powszechnie spotykane w przetworzonej żywności i mięsie  są powiązane z poważnymi chorobami, w tym z rakiem. Wysoko fruktozowy syrop kukurydziany występujący w przetworzonej żywności jest największą przyczyną stłuszczenia wątroby. Musisz trzymać się z daleka od tych produktów, aby wyleczyć choroby wątroby. 

Żywność, która poprawi tłuszczową chorobę wątroby 

Jakie są proste sposoby, aby zapobiegać powstawaniu chorób wątroby i dbać o przepracowaną wątrobę? Przede wszystkim najważniejsze jest zdrowe odżywianie. Twoja wątroba jest uważana za jeden z najtrudniej działających narządów. Wynika to z ogromnej energii potrzebnej do trawienia pokarmów, szczególnie gdy spożywasz ciężką dietę. Regularne ćwiczenia i redukcja narażenia na toksyny poprzez ograniczenie ilości spożywanych przez Ciebie alkoholi, leków, pestycydów, herbicydów i substancji zaburzających działanie hormonów również pomagają w prawidłowej pracy wątroby. 

Znaczenie żywności ekologicznej 

Teraz wiesz, że Twoja wątroba płaci cenę za dietę, która jest bogata w chemikalia, pestycydy i inne toksyny. Z tego powodu, decydując się na zakup jak największej liczby produktów ekologicznych, ważne jest zapobieganie problemom z wątrobą i potencjalnie chorobom wątroby. Najlepszą rzeczą, jaką można zrobić w leczeniu stłuszczenia wątroby jest utrzymywać zdrową dietę. Wiele osób ze stłuszczeniem wątroby ma nadwagę i jest niedożywionych. Bardzo ważna jest zdrowa dieta, która dostarcza witamin i składników odżywczych, które organizm potrzebuje do funkcjonowania. Pierwszym krokiem jest utrata masy ciała i zdrowa dieta. Ważne jest, aby jeść zrównoważoną dietę opartą głównie na roślinach; dodatkowo, powinieneś ćwiczyć regularnie - przez co najmniej 30 minut dziennie, nawet jeśli idziesz na spacer. Jest bardzo ważne, aby dodać warzywa do codziennej diety. Łatwym sposobem na to jest wyciskanie warzyw. W przypadku upośledzenia funkcji wątroby, sokowanie warzyw ma dodatkową zaletę, ponieważ ułatwia trawienie i ułatwia wchłanianie.

Warzywa idealne do detoksykacji wątroby to kapusta, sałata, kalafior, brokuły, brukselka, szparagi, buraki i seler. Tak często, jak możesz, dodaj te warzywa, które kochają wątrobę do twoich posiłków i soków: kalafior, jarmuż, szpinak, mniszek lekarski, rzeżucha, kiełki brusznicy, szparagi, pietruszka, mięta, kolendra, bazylia, imbir -  wspierają one przewód pokarmowy, przyspieszając eliminację toksyn w ciele. Na przykład korzeń imbiru przynosi korzyści systemowi trawiennemu. Jeden słodki ziemniak zawiera prawie 700 miligramów potasu! Jest bogaty w witaminy B6, C, D, magnez i żelazo. Słodkie ziemniaki są łatwe do jedzenia, ponieważ są naturalnie słodkie. Cukry są powoli uwalniane do krwioobiegu przez wątrobę, więc nie spowoduje to wzrostu poziomu cukru we krwi. Banany zawierające 470 miligramów potasu, są również doskonałe do oczyszczania wątroby i pokonywania niskich poziomów potasu. Dodatkowo, banany pomagają w trawieniu i pomagają uwolnić toksyny i metale ciężkie z organizmu. Witaminy i składniki odżywcze obecne w mleczkach pomagają oczyścić nasze wątroby i zapewnić ich prawidłowe działanie. Mlecze pomagają również naszemu układowi trawiennemu, utrzymując właściwy przepływ żółci. Są naturalnymi diuretykami i pozwalają wątrobie szybko eliminować toksyny. Herbata i pędy mniszka lekarskiego są również bogate w witaminę C, która pomaga w wchłanianiu minerałów, zmniejsza stan zapalny i zapobiega rozwojowi choroby. Jako wsparcie wątroby i pomoc, ostryż mleczny jest silnym detoksyfikatorem. Pomaga odbudować komórki wątroby podczas usuwania toksyn z organizmu, które są przetwarzane przez wątrobę.

Wątróbka z młodych, zdrowych, karmionych trawą zwierząt jest pełna składników odżywczych i witamin. Jest bogata w witaminy A i B, kwas foliowy, cholinę, żelazo, miedź, cynk, chrom i CoQ10. W rzeczywistości jest to jeden z najbardziej pożywnych pokarmów, które można jeść. Jeśli wolisz nie jeść wątroby zwierzęcej, weź suplementy wątrobowe.

Ogranicz swoją ekspozycję na toksyny

Codziennie wchodzimy w kontakt z różnymi formami toksyn poprzez powietrze, którym oddychamy, jedzenie, które spożywamy i produkty, których używamy. Dokładaj wszelkich starań, aby unikać wdychania lub dotykania toksyn, szczególnie poprzez ograniczanie ilości używanych chemikaliów, środków czystości i kosmetyków. Substancje chemiczne znajdujące się w produktach w aerozolu, insektycydach, syntetycznych kosmetykach i dodatkach w papierosach wszystkie uszkadzają komórki wątroby. W miarę możliwości używaj naturalnych środków czystości i artykułów gospodarstwa domowego.

Źródła:

www.healthy-holistic-living.com

liverfoundation.org

www.ncbi.nlm.nih.gov