Właściwości lecznicze kurkumy w skrócie
Ostryż długi – kurkuma (Curcuma longa) to roślina rosnąca w Azji w strefie tropikalnej, rozpowszechniona na całym świecie jako przyprawa o jasnożółtym kolorze, składnik popularnego curry. Służy nie tylko do nadawania smaku i aromatu potrawom, ale również chroni nasze zdrowie: kurkuma przez tysiące lat była stosowana w tradycyjnej medycynie chińskiej oraz w medycynie indyjskiej – Ajurweda. W krajach tych jest nieodłączną częścią domowej apteczki – głównie jako środek przeciwzapalny oraz stymulujący procesy trawienia. Zastosowanie znalazła również jako panaceum na stawy, w zapobieganiu spadkom odporności, nadmiernemu apetytowi, w bólach zębów, klatki piersiowej, bólach menstruacyjnych, podczas gojenia się ran i przebarwień skórnych
Ochrona przewodu pokarmowego
Badania kliniczne udowodniły, że kurkuma jest pomocna w zapobieganiu zaburzeniom trawienia, takim jak wzdęcia, wymioty czy zgaga. Pobudza wydzielanie mucyny, która powleka ściany żołądka warstwą ochronną. Korzystnie wpływa również na pracę wątroby, wykazując m.in. działanie żółciopędne i żółciotwórcze, a także pomaga oczyszczać organizm z toksyn.
Działanie antyoksydacyjne
Kurkuma wykazuje silne właściwości antyoksydacyjne porównywalne do witaminy C i E. Chroniąc organizm przed działaniem wolnych rodników, pomaga jak najdłużej zachować młodość, wspiera prawidłowe procesy DNA oraz dba o układ sercowo-naczyniowy m.in. ograniczając wchłanianie „złego” cholesterolu LDL i podwyższając stężenie „dobrego” cholesterolu HDL. Kurkuma doskonale wspomaga również układ nerwowy, układ oddechowy, dba o prawidłowe funkcje poznawcze oraz korzystnie oddziałuje na stawy.
Czy wiesz, że... Kurkuma kurkumie nie równa!
Badania wykazały, że niektóre ekstrakty z kurkumy są stosunkowo słabo wchłaniane i wykorzystywane przez organizm.
Odpowiedz Anuluj
Wszystkie pola wymagane